A la base cette recette est celle des palets bretons, ces sablés bien épais cuits dans des moules.Mais n’ayant pas ces moules j’en ai fait des sablés classiques, mais moelleux tout en étant croustillant au bon gout de beurre et de vanille. Il vous faut...

Cette recette est celle de Pascale Weeks ( son blog ici), dans son livre, Slunch. Les seules modifications sont l’utilisation de beurre doux et non, salé, car les olives et le parmesan le sont déjà suffisamment. Et la réduction du beurre car sinon la...