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21 mai 2012

Muffins fraise-rhubarbe

Voici un muffin printanier, parfait pour un gouter gourmand. C’est doux, moelleux, parfumé et les fruits apporte de la légèreté. J’ai mis de l’huile de macadamia (je n’avais que ça sous la main) et cela donne un léger gout, très agréable, d’amande, mais...

Posté par Celia1806 à 01:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, fraises, recette muffins fraise rhubarbe, rhubarbe

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13 mai 2012

Petits fondants à la noisette, chocolat, framboise, chantilly.

Je me suis inspiré la recette de Babsie Steger dans Strudel kouglof et cie. J’ai changé principalement la pâte que j’ai transformée en biscuits fondant à la noisette, à la place d’une simple génoise.Le gâteau est donc à la limite entre la génoise et le...

Posté par Celia1806 à 22:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, crème fleurette, Recette fondant noisette, biscuits noisette, confiture de framboise, framboisen chantilly

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20 mars 2012

Les mini-madeleines.

Oui c’est ma période mini ! Je me suis achetés les moules ce week-end, j’avais hâte de les essayer ! Voilà de quoi faire des p’tites madeleines, c’était la première fois que j’en faisais et ma fois l’expérience est concluante. J’en ai ramené à la fac...

Posté par Celia1806 à 21:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gouter, vanille, rhum, madeleines recette

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18 mars 2012

Mini-canelés

Voilà de quoi faire des canelés, petits, faciles à manger dévorer. La vendeuse à qui j’ai acheté le moule m’a conseillé, celui, pour en faire des petits car ils sont moins écœurant. Oui, alors tellement léger qu’ils ont tous été manger en quelques bouchés...

Posté par Celia1806 à 18:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, recette cannelés, rhum

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12 mars 2012

carrot cake

Gâteau à la carotte à ma façon : J’adore le carrot cake, c’est délicieux. Je l’ai fait pour les deux ans de mon neveu. J’ai parfumé celui-ci aux abricots, aux écorces d’orange confites et à la mandarine. Désolée je n'ai pas de photo du carrot cake entier...

Posté par Celia1806 à 19:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau, noix du bresil, carottes, ecorce d'orange, gateau a la carotte, recette carrot cake

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6 mars 2012

Muffins aux pépites de chocolat, noix et vanille.

Pour le gouter ou le petit-déjeuner un muffin moelleux et parfumé.Pour le garnir faire le tour de sa cuisine et ajouter ce qu’on a : tiens des noix, de la vanille et des billes de chocolat noir, ça ira bien ! Ne pas hésiter à mettre ce qu’on trouve :...

Posté par Celia1806 à 20:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brunch, gouter, tea-time, chocolat chaud, muffins, petit-dejeuner, vanille noix

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5 mars 2012

Scones

Ça vous dit un gouter anglais, dans la tradition du tea times, avec des scones, de la clotted cream et de la confiture de fraise. Accompagné d’un thé ou d’un chocolat chaud onctueux. Je vous propose, la recette des scones qui est facile à faire, pour...

Posté par Celia1806 à 16:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: clotted-cream, confiture, gouter, scones, tea-time

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4 mars 2012

Brownie au beurre de cacahuète

Le brownie est un des dessert que je préfère faire, c’est simple, rapide, inratable et tout le monde aime ça. Le parfait gâteau du flemmard, et pour un dimanche après-midi c’est ce qu’il faut ! Le beurre de cacahuète c’est pour varier un peu. Je pense...

Posté par Celia1806 à 19:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre de cacahuète, brownie, chocolat, gateau

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3 mars 2012

Tiramisu à la rose et aux litchis

Pour changer un peu du traditionnel tiramisu, je vous propose une recette à la rose et aux litchis. Le goût est fin et subtil, les deux saveurs s'accordent trés bien et se subliment l'une l'autre. Bref, on s'est régalé! Ingrédients: -Un paquet de biscuits...

Posté par Celia1806 à 23:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: litchis, mascarpone, rose, tiramisu

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