17 mai 2012

Tartelettes chocolat blanc, citron, framboise

  De jolies tartelettes, absolument délicieuses : Beau, bon et simple.Pour 5/6 tartelettes :Pâte sablée :-250 g de farine-130 g de beurre-1 œuf-90 g de sucre-1 cuillère à café de vanille en poudreGarniture :-200 g de chocolat blanc-25 cl de crème liquide-250 g de framboise-1/2 cuillère à café d’agar-agar-Le jus d’1 citron vert.Faire la pâte sablée :Dans un saladier mettre la farine, le sucre et la vanille en poudre. Ajouter le beurre bien froid en morceaux. Malaxer du bout des doigts jusqu’à obtenir un résultat sableux.... [Lire la suite]