2 juin 2012
Cheesecake parfait, chocolat blanc-framboise
Apres plusieurs expériences non satisfaisantes : cheesecakes trop ferme ou au contraire trop mou et qui ne se tient pas, j’ai enfin trouvé la BONNE recette !Un cheesecake, fondant et crémeux, dense, sans être lourd. La cuillère s’enfonce sans difficulté,...