15 mars 2012

Soupe Bollywood.

Soupe au butternut, patate douce, curry et crème de coco. Oui, drôle de titre, mais les ingrédients me font penser aux plats indiens. Mon amoureux, qui, s’est fait enlever les dents de sagesse, ne se nourrit que de yaourt. Pour changer un peu, je lui ai proposée une soupe, c’est à dire quelque chose qui reste facile à manger mais qui soit plein de saveurs. C’est chose faite avec cette recette. Pour cette soupe exotique il faut : -1 courge butternut (potimarron, citrouille et autre cucurbitacées iront bien aussi). - 2 petites... [Lire la suite]
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04 mars 2012

Morgane aux fourneaux

 Tarte salée tomate, courgette, mozarella. Ce soir c'est Morgane, ma soeur qui est aux fourneaux, elle nous a fait une tarte tomate,courgette,mozarella. Elle s'est inspiré de la recette de Catherine Kluger, dans son ouvrage Reinventez vos tartes. Morgane l'a rendu plus gourmande en modifiant certaines quantités. C'est la meilleur tarte salée que j'ai mangé, c'était delicieux. Nous l'avons mangé froide, preuve de la qualité de cette tarte. Sans plus attendre sa recette: Ingrédients : -Un fond de tarte brisée, la recette... [Lire la suite]
Posté par Celia1806 à 21:42 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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