14 juin 2012

Confitures au fructose

La confiture est une chose simplicime à faire, et tant qu’à la faire maison autant choisir avec quoi, je l’ai fait avec du fructose, plutôt que du sucre, ce qui est moins mauvais pour la santé. La faire soi-même est une bonne chose  pour son portemonnaie. Les confitures au fructose du commerce coutent un bras. Le fructose ayant un pouvoir sucrant beaucoup plus élevés que le sucre, il faut en mettre moitié moins. Pour de la confiture classique, on mettra le même poids de fruits que de sucre, avec le fructose on mettra la... [Lire la suite]

18 mars 2012

La confiture de lait de feinéant.

Voilà une recette ou vous n’aurez quasiment rien à faire pour obtenir une confiture de lait. Cette technique permet de ne pas avoir à passer de nombreuses heures devant une casserole. Mais il ne faut pas se mentir, c’est un peu moins gouteux. Mais enfin, le pot part tout de même bien vite et c’est fort pratique ! La prochaine fois je vous fais la vrai ! Il vous faut : -Un pot de lait concentré sucré -Une grande casserole pleine d’eau. Oui c’est tout ! Mettre le pot de lait concentré sucré dans la casserole d’eau bouillante,... [Lire la suite]
Posté par Celia1806 à 15:10 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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