06 mars 2012

Muffins aux pépites de chocolat, noix et vanille.


Pour le gouter ou le petit-déjeuner un muffin moelleux et parfumé.
Pour le garnir faire le tour de sa cuisine et ajouter ce qu’on a : tiens des noix, de la vanille et des billes de chocolat noir, ça ira bien ! Ne pas hésiter à mettre ce qu’on trouve : banane, noix de coco, noisettes, chocolat, caramel, pomme, citron…

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Pour une douzaine de muffins :


-300g de farine

-2 œufs

-160 ml de lait

- 1 sachet de levure chimique.

-1 yaourt

-1 sachet de sucre vanillé

-100g de pépites de chocolat

-100g de noix

-100 g de beurre

-150 g de sucre

                                                                                                                                                                                   

 

 


Mélanger les ingrédients secs : farine, sel, sucre, levure.


Ajouter les œufs, le beurre en pommade, le yaourt et le lait.


Ajouter les noix et les pépites de chocolat, réserver un peu de pépites de chocolat.


Remplir des moules à muffins avec la préparation environ au trois-quarts du moule, car ils vont gonfler à la cuisson.

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Beurrer s’ils ne sont pas en silicone. Rajouter quelques pépites de chocolat sur le dessus de la pate.

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Cuire 20 mns au four thermostat 7.

Bon appétit

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Posté par Celia1806 à 20:29 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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Commentaires sur Muffins aux pépites de chocolat, noix et vanille.

    j'aime pas les noix mais là c'était parfait

    Posté par Sofiane, 27 mars 2012 à 18:42
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